Description
Thé noir Earl Grey du Darjeeling, thé en vrac, 100gr
Ce thé noir du Darjeeling est enrichi à la bergamote, sorte de petit citron, qui lui donne ce parfum si suave et si reconnaissable…
C’est la marque anglaise Twinings qui serait la première à l’avoir commercialisé, en 1832. Le thé Earl Grey devrait son nom au Comte Grey, un ministre britannique qui le fit connaitre à toute l’Angleterre, tellement il l’appréciait, l’ayant lui-même reçu d’un dignitaire Chinois.
Traditionnellement, le thé « Earl Grey » est ainsi fait avec des thés noirs de Chine ou d’Inde. Nous avons choisi ici un thé noir de type Darjeeling (Inde), réputé pour son goût délicat qui s’allie parfaitement avec l’essence de bergamote, une essence bienfaisante pour les estomacs sensibles. C’est typiquement un « thé parfumé ».
Bon à savoir : Une autre variation du Earl Grey est le Lady Grey qui contient, outre des thés noirs et de la bergamote, des écorces d’orange de Séville et de citron.
Composition
Thé noir Darjeeling second flush, saveur naturelle bergamote.
Utilisation
Faire infuser le thé dans l’eau bouillante, 1 c.c par tasse (250ml) ou 1 à 2 c.s par litre, pendant 3 à 5 minutes puis filtrer.
Boire une à trois tasses durant la journée.
Conseils
Vos thés et vos tisanes sont à conserver au sec et à l’abri de la lumière.
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