Description
Thé Noir Darjeeling BIO
Vrac sachet de 100 gr
Originaire du Darjeeling, région mystique de l’Inde, ce thé noir élevé dans les contreforts de l’Himalaya est un First Flush (première récolte) d’une grande noblesse. Les Darjeeling comptent parmi les thés les plus fins du monde. Leur cueillette, leur séchage et leur transformation requièrent un savoir-faire spécifique, transmis de génération en génération. Les vents, les précipitations abondantes ou encore le taux d’humidité particulier à cette région sont à l’origine de leur saveur unique. Parce que le Darjeeling ne produit pas de grandes quantités de thé, il est devenu auprès de la haute classe britannique un produit de luxe recherché par les amateurs. Aujourd’hui encore, il a toujours autant de prestige. On dit de lui qu’il est le « champagne » des thés.
Bon à savoir : sa tasse va de jaune pâle à ambre – thé léger qui peut être bu tout au long de la journée – selon une étude, le Darjeeling, comme le thé blanc, aurait des effets bénéfiques sur les ulcères gastriques (causés par l’helicobacter pylori)
Composition : Thé Darjeeling FTGFOP 1 First Flush bio
Suggestion de préparation : 1 C.C. par tasse ou 2 C. S. par litre selon les goûts
Infuser 2 à 4 min dans de l’eau à 100°
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