Thé noir Darjeeling, thé en vrac, 100gr  

Originaire du Darjeeling, région mystique de l’Inde, ce thé noir élevé dans les contreforts de l’Himalaya est un First Flush (première récolte) d’une grande noblesse.
Les Darjeeling comptent parmi les thés les plus fins du monde. Leur cueillette, leur séchage et leur transformation requièrent un savoir-faire spécifique, transmis de génération en génération. Les vents, les précipitations abondantes ou encore le taux d’humidité particulier à cette région sont à l’origine de leur saveur unique. Parce que le Darjeeling ne produit pas de grandes quantités de thé, il est devenu auprès de la haute classe britannique un produit de luxe recherché par les amateurs. Aujourd’hui encore, il a toujours autant de prestige. On dit de lui qu’il est le « champagne » des thés.
Sa tasse va de jaune pâle à ambre, c’est un thé léger qui peut être bu tout au long de la journée.

Bon à savoir : selon une étude, le Darjeeling, comme le thé blanc, aurait des effets bénéfiques sur les ulcères gastriques (causés par l’helicobacter pylori).

Composition
Thé Darjeeling FTGFOP 1 First Flush*.

* issus de l’agriculture biologique

Utilisation
Faire infuser le thé dans l’eau bouillante, 1 c.c par tasse (250ml) ou 1 à 2 c.s par litre, pendant 2 à 4 minutes puis filtrer.

Boire une à trois tasses durant la journée.

Conseils
Vos thés et vos tisanes sont à conserver au sec et à l’abri de la lumière.