Macis poudre, 100g

Le macis, également appelé « fleur de muscade », est l’épice obtenue à partir du tégument de la noix de muscade (ou arille de muscade). Il a un goût proche de la noix de muscade mais encore plus raffiné. Il est une épice réputée pour la confection du vin chaud. Le macis moulu peut aussi être ajouté aux ragoûts, aux soupes et aux currys pour en rehausser la saveur. Il est également couramment utilisé en pâtisserie et se marie bien avec des fruits tels que les pommes, les poires et les baies. Vous pouvez même l’ajouter à différentes boissons chaudes, comme le thé et le café, pour en rehausser la saveur.

Composition : Tégument de noix de muscade réduit en poudre (100% macis)

Provenance